아가리쿠스 1965년에 브라질에서 일본인이 처음으로 재배에 성공한 버섯으로 학명은 '아가리쿠스 브라제이', 히메송이, 카와리하라버섯이라고도 합니다.

성분은 단백질이 약 40%로 많고 그 밖에 비타민 B2·D, 마그네슘, 칼륨, 리놀산, 인지질이 함유되어 있습니다.
또 버섯 특유의 성분β-글루칸 함유량이 높은 것도 특징입니다.
귀중한 아가리쿠스를 특수 열수 추출 기술에 의해, 다당체와 단백이 결합한 복합체로서 포함되는 수용성의 원료를 사용하고 있습니다.아가리쿠스의 비밀이 숨어있는 영양성분 '베타글루칸'도 많이에 포함되어 있기 때문에 가족 여러분의 건강관리에 도움을 드릴 수 있습니다.