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재료 본연의 색과 맛을 살리는 요리용 시로다시 요리용 시로다시(白だし)는 재료 본연의 색감을 살려 더욱 정갈하고 깔끔한 요리를 완성할 수 있는 일본식 만능 조미료입니다. 은은하고 깊은 육수 풍미가 음식의 감칠맛을 살려주어 다양한 요리에 손쉽게 활용할 수 있습니다. 계란말이, 차완무시(일본식 계란찜) 같은 계란요리부터 조림, 솥밥(타키코미고항), 아사즈케(일본식 절임)까지 폭넓게 사용할 수 있으며, 간편하게 맛있는 일본식 요리를 완성할 수 있습니다. 따뜻한 국물 요리에도 활용채소를 활용한 일본식 스프는 물론, 올리브오일을 더해 서양식 풍미의 수프까지 다양하게 응용할 수 있습니다. 담백하면서도 깊은 육수 맛으로 재료 본연의 맛을 한층 끌어올려 줍니다. 전골·나베 요리에도 제격물에 희석해 오뎅탕, 모둠전골(요세나베), 토마토 통조림을 활용한 토마토 나베 등 다양한 국물요리 베이스로 활용 가능합니다. 제품 특징
제품 정보
원재료명식염(일본산), 설탕, 간장, 절류(가쓰오, 소다가쓰오), 멸치, 가쓰오 효소분해물, 다시마 / 알코올, 조미료(아미노산 등) 알레르기 정보밀 함유 (대두 포함 원재료 사용) |
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