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염분은 낮추고, 감칠맛은 더한 저염 시로다시 골드 소비자의 저염 선호 트렌드에 맞춰 개발된 저염(減塩) 시로다시 골드입니다. 기존 제품 대비 염분을 약 30% 줄이면서도(자사 ‘시로다시 골드’ 대비) 풍부한 육수의 깊은 맛은 그대로 살렸습니다. 엄선한 본양조 유기농 간장을 사용하고, 일본산 가쓰오부시·고등어부시·소다가쓰오부시, 그리고 홋카이도산 다시마를 조화롭게 배합해 깊고 깔끔한 감칠맛을 완성했습니다. 또한 기존 시로다시 대비 육수 원료를 1.5배 더 사용하여 더욱 진한 풍미를 느낄 수 있습니다. 맑은 국물과 재료 본연의 색감을 살려 국, 우동, 오뎅, 계란찜, 전골, 조림, 나베요리 등 다양한 일본식 요리에 활용하기 좋은 만능 육수 베이스입니다. 제품 특징
추천 희석 비율 (물 또는 온수 기준)
브랜드 스토리1699년 일본 도쿄 니혼바시에서 시작된 전통 브랜드의 노하우를 담았습니다. 300년 이상 가쓰오부시와 육수 제조 기술을 연구하며 깊고 정갈한 일본식 감칠맛을 이어오고 있습니다. 제품 정보
원재료명설탕(일본산), 식염, 효모추출물, 해산물추출물, 가쓰오부시, 고등어부시, 유기농 간장, 양조식초, 소다가쓰오부시, 다시마 / 알코올 영양정보 (100ml당)
알레르기 정보밀, 고등어, 대두 함유 |
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