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엄선한 국산 육수 재료로 완성한 프리미엄 극미(極み) 시로다시 엄선한 일본산 육수 원료를 사용하고, 오랜 시간 정성스럽게 우려내는 일본 요리 장인의 비법 방식으로 완성한 프리미엄 시로다시(白だし)입니다. 가쓰오, 멸치, 다시마, 가리비, 표고버섯 등 다양한 원재료에서 우러난 깊고 풍부한 감칠맛이 특징이며, 재료 본연의 색과 맛을 살려 한층 더 고급스러운 요리를 완성할 수 있습니다. 맑고 깔끔한 국물 맛으로 우동, 오뎅, 계란찜, 국·탕요리, 조림, 나베, 볶음요리 등 다양한 일본식 요리에 활용 가능합니다. 또한 공기가 들어가지 않는 밀봉 보틀을 사용해 개봉 후에도 육수 본연의 풍미를 약 60일간 신선하게 유지할 수 있습니다.
제품 특징
제품 정보
원재료명간장(대두·밀 함유, 일본산), 식염, 설탕, 절류[가쓰오, 멸치], 밀 발효조미액, 포도당과당액당, 효모추출물, 양조식초, 다시마, 미림, 가리비추출물, 표고버섯추출물 / 알코올, 비타민 B1 알레르기 정보대두, 밀 함유 |
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