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일본 요시노 지방의 전통 방식으로 만든 프리미엄 수연 칡 소면입니다.
예로부터 요시노 지역에서는 칡뿌리를 정성껏 가공하여 최고급 요시노 칡전분을 만들어 왔습니다. 전통 수연(손늘임) 제법에 칡전분을 더해 면을 만들고 천천히 건조하여, 부드러운 목넘김과 쫄깃한 탄력을 갖춘 소면으로 완성했습니다.
깊은 밀의 풍미와 칡 특유의 매끄러운 식감이 어우러져 냉소면은 물론 다양한 면 요리에 잘 어울립니다.
제품명 : 사카리제면소 수연 칡 소면
내용량 : 250g
밀가루, 식염, 칡전분, 참기름
밀, 참깨
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