🌶️ 맛의소 Cook Do 사천식 마파두부 소스
(3~4인분 / 106.5g)

✔ 정통 사천식 매운맛
✔ 특제 라유와 숙성 두반장의 깊은 풍미
✔ 얼얼한 화자오 향으로 더욱 풍부한 맛
✔ 돼지고기 다짐육과 두부만 있으면 간편 완성

■ 제품 특징

향긋한 특제 라유(고추기름)와 숙성 두반장을 사용해 깊고 진한 감칠맛을 살린 정통 사천식 마파두부 소스입니다.

화자오(산초)의 얼얼한 향과 매콤한 풍미가 조화를 이루어 중화요리 전문점 스타일의 마파두부를 간편하게 만들 수 있습니다.

돼지고기 다짐육과 두부만 준비하면 집에서도 정통 사천식 마파두부를 손쉽게 즐길 수 있습니다.

■ 원재료명

간장, 식물성유지(대두유, 참기름), 톈멘장, 두반장, 설탕, 두시(발효 검은콩), 마늘, 식염, 치킨추출물, 치킨오일, 고추, 마늘분말, 화자오, 발효조미료, 조미료(L-글루탐산나트륨), 증점제(가공전분, 잔탄검), 파프리카색소

※ 알레르기 유발물질
밀, 대두, 닭고기, 참깨 함유

■ 영양정보 (1인분 30g 기준)

열량 57kcal
탄수화물 3.9g
단백질 1.6g
지방 3.8g
식염상당량 1.6g

■ 보관방법

직사광선을 피해 상온에서 보관하십시오.

■ 안내사항

• 제품 규격 및 디자인은 제조사 사정에 따라 변경될 수 있습니다.
• 섭취 전 제품 뒷면의 알레르기 표시를 반드시 확인하시기 바랍니다.
• 이미지와 실제 제품은 일부 차이가 있을 수 있습니다.

■ 만드는 방법

[준비재료]
• 돼지고기 다짐육 80g
• 두부 1모(350~400g)
• 대파 1/3대(약 30g)
• 식용유 1큰술
• Cook Do 사천식 마파두부 소스 1봉

① 두부는 약 1.5cm 크기의 깍둑썰기로 자르고, 대파는 잘게 다집니다.

② 프라이팬에 식용유 1큰술을 두르고 돼지고기 다짐육을 중불에서 볶습니다. 고기가 익으면 불을 잠시 끄고 Cook Do 소스 1봉을 넣어 잘 섞은 후 다시 불을 켭니다.

③ 두부를 넣고 중불에서 약 3분간 부드럽게 저어가며 끓입니다.

④ 다진 대파를 넣고 약 1분간 더 끓여 전체에 양념이 잘 배면 완성됩니다.

※ TIP
두부는 너무 세게 저으면 부서질 수 있으므로 주걱으로 부드럽게 섞어가며 조리하면 모양을 살리면서 더욱 맛있게 완성됩니다.