상품 소개
재료 본연의 감칠맛을 살려주는 부드러운 타입 시오코지!
효소의 힘으로 고기와 생선의 감칠맛을 더욱 끌어올리는 생 시오코지(소금누룩) 입니다. 입자를 곱게 걸러낸 타입으로 더욱 부드러운 사용감과 깔끔한 식감을 제공하며, 재료에 고르게 스며들어 다양한 요리에 활용하기 좋습니다.
누룩 특유의 자연스러운 단맛과 깊은 감칠맛이 살아 있으며, 자극적이지 않은 풍미로 육류·생선 밑간은 물론 소스, 드레싱, 볶음, 절임 등 폭넓게 사용할 수 있는 만능 발효 조미료입니다.
상품 정보
- 상품명: 마루코메 플러스 코지 생 시오코지 타입
- 내용량: 200g
- 제품 유형: 쌀누룩 가공품 / 생 시오코지
- 원산지: 일본
- 제조국: 일본
원재료명
- 쌀누룩(일본 국내 제조)
- 식염
- 주정(알코올)
제품 특징
✔ 입자를 곱게 걸러낸 거름 타입으로 부드럽고 사용 편리
✔ 효소의 힘으로 고기·생선의 감칠맛과 풍미 강화
✔ 재료를 더욱 부드럽고 촉촉하게 유지
✔ 자연스러운 단맛과 깊은 감칠맛의 만능 발효 조미료
✔ 밑간, 절임, 드레싱, 소스, 볶음요리 등 다양한 활용 가능
보관 방법
- 직사광선을 피하고 서늘한 곳에 보관해 주세요.
영양정보 (약 15g / 큰술 1스푼 기준)
- 열량: 29kcal
- 단백질: 0.4g
- 지방: 0.09g
- 탄수화물: 6.3g
- 식염상당량: 1.4g
- 나트륨: 543mg
알레르기 정보
- 해당 없음
※ 제품 패키지 및 표기 사항은 제조사 사정에 따라 변경될 수 있습니다.
