상품 소개
재료 본연의 감칠맛을 끌어올리는 만능 시오코지!
효소의 힘으로 고기와 생선의 풍미와 감칠맛을 더욱 살려주는 생 시오코지(소금누룩) 입니다. 자극적이지 않고 깔끔한 맛으로 다양한 요리에 자연스럽게 어우러지며, 재료 본연의 맛을 더욱 깊고 풍부하게 완성해 줍니다.
누룩에서 오는 자연스러운 단맛과 깊은 감칠맛이 살아 있어 육류·생선 밑간은 물론 볶음, 절임, 무침, 드레싱 등 다양한 요리에 활용할 수 있는 만능 발효 조미료입니다.
상품 정보
- 상품명: 마루코메 플러스 코지 생 시오코지 500g
- 내용량: 500g
- 제품 유형: 생 시오코지(소금누룩) / 쌀누룩 가공품
- 원산지: 일본
- 제조국: 일본
원재료명
- 쌀누룩(일본 국내 제조)
- 식염
- 주정(알코올)
제품 특징
✔ 효소의 힘으로 고기·생선의 감칠맛과 풍미 강화
✔ 재료를 더욱 부드럽고 촉촉하게 유지
✔ 자연스러운 단맛과 깊은 감칠맛의 만능 발효 조미료
✔ 육류·생선 밑간, 절임, 볶음, 드레싱 등 다양한 요리에 활용 가능
✔ 넉넉하게 사용할 수 있는 대용량 500g 타입
보관 방법
- 직사광선을 피하고 서늘한 곳에 보관해 주세요.
영양정보 (약 15g / 큰술 1스푼 기준)
- 열량: 29kcal
- 단백질: 0.4g
- 지방: 0.09g
- 탄수화물: 6.3g
- 식염상당량: 1.4g
- 나트륨: 543mg
알레르기 정보
- 해당 없음
※ 제품 패키지 및 표기 사항은 제조사 사정에 따라 변경될 수 있습니다.
