상품 소개

많은 사랑을 받고 있는 하나마루키 시오코지의 실속형 대용량 타입!
쌀누룩과 소금을 정성스럽게 발효·숙성하여 누룩(코지) 유래 효소를 그대로 살린 상태로 담아낸 시오코지(소금누룩) 입니다. 고기와 생선 밑간에 사용하면 재료 본연의 감칠맛을 끌어올리고, 더욱 부드럽고 촉촉한 식감을 완성해 줍니다.

누룩 특유의 자연스러운 단맛과 깊은 감칠맛, 효소의 힘이 살아있는 만능 발효 조미료로 한식·일식·양식 등 다양한 요리와 잘 어울립니다.

상품 정보

• 상품명: 하나마루키 시오코지 파우치
• 내용량: 420g
• 제품 유형: 시오코지(소금누룩)
• 원산지: 일본
• 제조국: 일본

원재료명

• 쌀누룩(일본 국내 제조)
• 식염
• 주정(알코올)

보관 방법

• 직사광선 및 고온다습한 곳을 피해 상온 보관해 주세요.

영양정보 (100g 기준)

• 열량: 174kcal
• 단백질: 3.0g
• 지방: 0.7g
• 탄수화물: 38.9g
• 식염상당량: 13.0g

제품 특징

✔ 쌀누룩과 소금을 정성껏 발효·숙성한 시오코지
✔ 효소의 힘으로 고기·생선의 감칠맛과 식감 향상
✔ 재료를 더욱 부드럽고 촉촉하게 유지
✔ 한식·양식·일식 등 다양한 요리에 활용 가능한 만능 발효 조미료
✔ 넉넉하게 사용할 수 있는 실속형 420g 파우치 타입

※ 제품 패키지 및 표기 사항은 제조사 사정에 따라 변경될 수 있습니다.