상품 소개
염분 30% 감소로 더욱 부담 없이 즐기는 시오코지!
쌀누룩과 소금을 정성껏 숙성하여 누룩 유래 효소를 그대로 살린 상태로 포장한 발효 조미료입니다. 기존 하나마루키 시오코지 대비 염분을 30% 줄여, 나트륨 섭취가 걱정되는 분들도 보다 부담 없이 사용할 수 있습니다. 또한 염도를 낮춰 다른 조미료와 쉽게 조합할 수 있으며, 드레싱·소스 등 다양한 요리에 활용하기 좋습니다.
상품 정보
- 상품명: 하나마루키 저염 시오코지
- 용량: 200g
- 제품 유형: 시오코지(소금누룩) 발효 조미료
- 원산지: 일본
- 제조국: 일본
원재료명
- 쌀누룩(미국: 米麹 → 쌀누룩)
- 식염
- 주정(알코올)
보관 방법
- 직사광선 및 고온을 피해 상온 보관해 주세요.
영양정보 (100g 기준)
- 열량: 171kcal
- 단백질: 3.0g
- 지방: 0.7g
- 탄수화물: 38.1g
- 나트륨: 3.6g
- 식염상당량: 9.1g
제품 특징
✔ 기존 제품 대비 염분 30% 감소로 부담을 낮춘 저염 설계
✔ 누룩 유래 효소를 그대로 유지한 발효 조미료
✔ 육류·생선 밑간, 절임, 소스, 드레싱 등 다양한 요리에 활용 가능
✔ 다른 조미료와 조합이 쉬워 더욱 폭넓은 레시피 응용 가능
※ 제품 패키지 및 표기 사항은 제조사 사정에 따라 변경될 수 있습니다.
