히가시마루 간장 바지락·가리비 시로다시 400mL
히가시마루 간장 바지락·가리비 시로다시 400mL
조개 본연의 깊고 섬세한 감칠맛을 담은 더블 육수
바지락(하마구리)의 은은하고 고급스러운 감칠맛, 그리고 가리비(호타테)의 진하고 깊은 풍미를 조화롭게 담아낸 더블(W) 육수 타입 시로다시입니다.
국산 통대두를 사용한 **연한 간장(우스쿠치 간장)**과 조개의 비린 향을 줄여주는 독자적인 쌀 발효 조미료를 사용하여, 조개 특유의 섬세하고 깨끗한 풍미를 더욱 돋보이게 했습니다.
일본식 계란말이(다시마키 타마고), 맑은 국(오스이모노), 우동 같은 시로다시 대표 메뉴는 물론, 계란수프, 파스타, 야키소바, 라멘, 볶음요리까지 폭넓게 활용할 수 있는 만능 육수입니다.
제품 특징
✔ 바지락과 가리비를 조합한 더블(W) 조개 육수
✔ 조개의 비린 맛을 줄여 풍미를 살린 쌀 발효 조미료 사용
✔ 연한 간장(우스쿠치 간장) 베이스로 깔끔하고 깊은 맛
✔ 일식부터 면요리·볶음요리까지 활용 가능한 만능 시로다시
추천 활용 요리
- 일본식 계란말이(다시마키 타마고)
- 일본식 맑은 국(오스이모노)
- 우동·라멘 육수
- 계란수프
- 파스타·야키소바
- 볶음요리 및 조림요리
제품 정보
- 제품명: 히가시마루 간장 바지락·가리비 시로다시
- 내용량: 400mL
- 유형: 시로다시(일본식 조미 육수)
- 유통기한: 제조일로부터 16개월
원재료명
혼조조 간장(일본 국내 제조), 식염, 설탕, 물엿, 바지락 추출물, 가리비 추출물, 치킨 추출물, 양조식초, 쌀 발효 조미료, 효모추출물, 발효조미료, 가쓰오부시 / 알코올, 조미료(아미노산 등)
알레르기 정보
밀, 대두, 닭고기 함유
※ 다양한 요리에 활용 가능한 농축 타입 조미 육수로, 용도에 따라 희석하여 사용하세요.
