첨가물 없이 완성한 자연 그대로의 무첨가 시로다시
정성껏 우려낸 열수 추출 육수(熱水濃縮だし) 를 오랜 시간 천천히 졸여 깊은 감칠맛을 담아낸 멸치 풍미의 무첨가 시로다시입니다. 멸치, 날치(토비우오), 다시마, 멸치절삭육, 건표고버섯 등 엄선한 4가지 육수 재료와 설탕, 식염만을 사용해 자연스럽고 깔끔한 맛을 완성했습니다.
특히 간장을 사용하지 않아 재료 본연의 색과 맛을 살릴 수 있으며, 맑고 은은한 육수 풍미가 음식의 맛을 한층 더 끌어올려 줍니다. 또한 조미료(아미노산 등), 단백가수분해물, 효모추출물을 사용하지 않은 무첨가 제품으로 안심하고 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.
우동, 맑은국, 계란찜, 조림, 전골, 나베, 채소요리 등 재료 본연의 맛을 살리고 싶은 요리에 적합한 희석용 육수 베이스입니다.
제품 특징
- 열수 농축 방식으로 깊게 우려낸 육수
- 멸치 풍미의 깔끔하고 깊은 감칠맛
- 간장 무첨가로 재료 색감을 살리는 맑은 육수
- 조미료(아미노산 등)·단백가수분해물·효모추출물 무첨가
- 다시마·날치·멸치·표고버섯의 자연 유래 감칠맛
- 다양한 요리에 활용 가능한 희석용 육수 베이스
- 300ml 용량
제품 정보
- 제품명: 다시야가 만든 무첨가 시로다시 시아와세
- 식품유형: 혼합육수(희석용)
- 내용량: 300ml
원재료명
멸치조림(일본산), 날치(토비우오) 멸치, 식염, 설탕, 다시마, 멸치절삭육, 건표고버섯
알레르기 정보
알레르기 유발 성분 없음
