염분은 낮추고, 감칠맛은 더한 저염 시로다시 골드

소비자의 저염 선호 트렌드에 맞춰 개발된 저염(減塩) 시로다시 골드입니다. 기존 제품 대비 염분을 약 30% 줄이면서도(자사 ‘시로다시 골드’ 대비) 풍부한 육수의 깊은 맛은 그대로 살렸습니다.

엄선한 본양조 유기농 간장을 사용하고, 일본산 가쓰오부시·고등어부시·소다가쓰오부시, 그리고 홋카이도산 다시마를 조화롭게 배합해 깊고 깔끔한 감칠맛을 완성했습니다. 또한 기존 시로다시 대비 육수 원료를 1.5배 더 사용하여 더욱 진한 풍미를 느낄 수 있습니다.

맑은 국물과 재료 본연의 색감을 살려 국, 우동, 오뎅, 계란찜, 전골, 조림, 나베요리 등 다양한 일본식 요리에 활용하기 좋은 만능 육수 베이스입니다.

제품 특징

• 염분 30% 감소 (자사 시로다시 골드 대비)
• 본양조 유기농 간장 사용
• 일본산 가쓰오·고등어·소다가쓰오 + 홋카이도산 다시마 육수
• 기존 제품 대비 육수 원료 1.5배 사용
• 깊고 깔끔한 감칠맛의 저염 시로다시
• 다양한 요리에 활용 가능한 만능 육수 베이스
• 500ml 용량

추천 희석 비율 (물 또는 온수 기준)

• 맑은국(오스이모노): 13~15배 희석
• 계란찜(차완무시): 11~13배 희석
• 오뎅: 9~11배 희석
• 전골/나베요리: 10~12배 희석

브랜드 스토리

1699년 일본 도쿄 니혼바시에서 시작된 전통 브랜드의 노하우를 담았습니다. 300년 이상 가쓰오부시와 육수 제조 기술을 연구하며 깊고 정갈한 일본식 감칠맛을 이어오고 있습니다.

제품 정보

• 제품명: 저염 시로다시 골드
• 식품유형: 시로다시(백다시)
• 내용량: 500ml

원재료명

설탕(일본산), 식염, 효모추출물, 해산물추출물, 가쓰오부시, 고등어부시, 유기농 간장, 양조식초, 소다가쓰오부시, 다시마 / 알코올
(일부 원재료에 밀, 고등어, 대두 함유)

영양정보 (100ml당)

• 열량: 44kcal
• 단백질: 1.5g
• 지방: 0g
• 탄수화물: 9.4g
• 식염상당량: 9.0g
• 칼륨: 161mg
• 인: 69mg

알레르기 정보

밀, 고등어, 대두 함유