홋카이도산 밀 100% 수연 소면

홋카이도산 밀가루를 100% 사용하고, 시코쿠 산맥의 지하수와 세토내해 해수로 만든 소금, 식물성 기름 등 엄선한 원료로 정성껏 만든 소면입니다.

오랜 전통의 장인 기술로 반죽을 숙성시키고, 칼로 자르지 않고 여러 번 늘려가며 점차 가늘게 만드는 방식으로 오랜 시간 정성스럽게 완성했습니다.

밀 본연의 풍미가 풍부하며, 부드럽고 도톰한 식감과 쫄깃한 탄력이 살아 있습니다. 매끄러운 혀끝 감촉과 깔끔한 목넘김으로 맛있게 즐길 수 있는 소면입니다.

■ 제품 특징

• 홋카이도산 밀가루 100% 사용
• 시코쿠 산맥의 지하수 사용
• 세토내해 해수로 만든 소금 사용
• 식물성 기름 사용
• 전통 수연 제법으로 정성껏 제조
• 밀의 풍미가 풍부하고 쫄깃한 식감
• 부드럽고 매끄러운 목넘김