일본 요시노 지방의 전통 방식으로 만든 프리미엄 수연 칡 소면입니다.

예로부터 요시노 지역에서는 칡뿌리를 정성껏 가공하여 최고급 요시노 칡전분을 만들어 왔습니다. 전통 수연(손늘임) 제법에 칡전분을 더해 면을 만들고 천천히 건조하여, 부드러운 목넘김과 쫄깃한 탄력을 갖춘 소면으로 완성했습니다.

깊은 밀의 풍미와 칡 특유의 매끄러운 식감이 어우러져 냉소면은 물론 다양한 면 요리에 잘 어울립니다.

제품 특징

• 전통 수연 제법으로 완성한 프리미엄 소면
• 요시노산 칡전분을 더해 부드럽고 매끄러운 식감
• 쫄깃한 탄력과 깔끔한 목넘김
• 냉소면 및 다양한 면 요리에 활용 가능

제품 정보

제품명 : 사카리제면소 수연 칡 소면

내용량 : 250g

원재료명

밀가루, 식염, 칡전분, 참기름

알레르기 유발 성분

밀, 참깨